AJO NEGRO

El ajo negro es un superalimento con múltiples propiedades y beneficios para la salud. Es obtenido de la fermentación del ajo a temperaturas de 50 a 60 grados centígrados, durante 30 días. Este proceso se realiza controlando la humedad del ambiente y sin agregar aditivos ni conservadores. Está compuesto por sustancias y nutrientes importantes para la salud, como vitaminas, minerales y aminoácidos. Por eso es recomendable para la formación y reparación de huesos, articulaciones, tendones o ligamentos. Es especialmente rico en el aminoácido cisteína, con actividad antioxidante.

Beneficios

• Antioxidante
• Previene la aparición de las enfermedades cardiovasculares
• Previene la migraña
• Actividad antimicrobiana
• Mejora el sistema inmunológico
• Prevención contra algunos tipos de cáncer
• Funciona como antidepresivo y antiestrés
• Regula la presión arterial

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